Ricette Molino Pastificio Gloria - Molino Pastificio Gloria

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Torta rustica zucchine e patate

Molino Pastificio Gloria
Pubblicato da Antonia in Torte salate · 12 Novembre 2019
Tags: farinagloriasemolarimacinatatortazucchineepatatetorte
Ingredienti:
  • 300g farina Gloria
  • 1/2 lievito istantaneo   per torte salate
  • 250ml di acqua fredda
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • sale qb.
  
Ingredienti per il   ripieno:
  
  • 2 zucchine alla   julienne
  • 2 patate alla   julienne
  • 200ml panna da cucina
  • 2 uova
  • prezzemolo o   basilico
  • 2 cucchiai di   parmigiano
  • 1 cucchiaio di pecorino
           
Preparazione:
Prendere la farina   aggiungere lievito, sale, olio, acqua e impastare finché non diventa   omogeneo.
Stendere l'impasto con l'aiuto di un pò di farina su carta forno e   dopo aver bucherellato il fondo con la forchetta, prendere tutti gli   ingredienti del ripieno e mescolarli insieme in una scodella e poi adagiarli   sull'impasto precedentemente steso.
Mettere in forno a 180/200 gradi per   30/35 minuti.
            
Nota: La base della torta   rustica può essere riempita a piacere con altri ingredienti di vostro   gradimento.
Torta zucchine e patate



Aperture al pubblico:
Lunedì - Venerdì: 8:00-18:00
Sabato: 8:00-13:00
Secure Payment:
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